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近日，揚州市中醫院食堂推出藥膳面包，引起關注。面包共六款，原材料包含當歸、茯苓、蓮子、陳皮等多種藥材，均價在十元左右，線下購買需排長隊。對于味道，多位消費者表示“不苦，有淡淡的藥香”。
揚州市中醫院副主任中醫師趙偉告訴九派新聞，藥膳面包堅持“藥食同源”理念，由專業醫療團隊與營養專家共同把控。主要針對越來越多愛養生的年輕人，能滿足亞健康體質偏頗人群的養生需求，可治胃病。
消費者菜菜告訴九派新聞，她通過“吃貨群”了解到了揚州市中醫院推出的這款面包，身邊朋友的評價都不錯，她好奇中醫院出品的面包是什么味道，決定購買嘗嘗。面包的銷售渠道分兩種，一是在群里接龍，但第二天下午才能取到；二是去線下排隊，人很多，“下午三點到的，前面排了起碼三十來個人。”
藥膳面包共6款，每款每人限購一個，品名下方標明了所含藥材。中醫師趙偉表示，產品遵循中醫藥理論配置，在選擇藥材的過程中結合其四氣五味，希望通過藥材的偏性糾正人體的偏性，以糾正人體的亞健康狀態。
至于面包的口味，多數消費者表示“高過預期”。消費者高女士告訴記者，面包口感香甜松軟，有淡淡的中藥香但不突兀，比預想中更容易接受。在社交平臺上，不少消費者在品嘗后發布測評，都提到“能嘗到藥香，沒有怪味道”。
“家人反饋說吃完后胃部比較舒服，不過更多是心理上的‘養生滿足感’。”高女士表示，中醫食療的養生屬性讓家人更放心。
但也有消費者提到，藥膳面包價格較高，均價在9－10元；且通過背后價簽可知是代工廠制作，因此“大概率不會回購”。
由于藥膳面包銷售火熱，市場上也出現了部分商家仿制產品、以該院名義進行宣傳銷售的亂象。4月24日，揚州市中醫院發文表示，藥膳面包僅通過本院食堂窗口進行銷售，尚未授權任何第三方平臺、商家或個人進行生產和銷售；非官方渠道銷售的仿制品可能存在各種隱患，并倡導消費者在遇到疑似仿冒產品后積極舉報。
實習記者：徐一冉
記者：李楊
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